じゃがいも中の黒い部分は何？原因とは!?黒い部分は食べれる？空洞
毎日の食卓に大活躍の「じゃがいも」。 料理に使おうと切ってみると、中に黒い塊があったり、空洞があるものがあります。 このじゃがいもの中の黒い部分や空洞は何なのでしょうか？ また、食べても大丈夫なのでしょうか？ じゃがいもの中の黒い部分＆空洞の原因や食べれるかについて見ていきましょう。
「食べ物」一覧
小松菜が硬い原因と柔らかく茹でる方法は？食べ方のアイデア
スーパーで買った小松菜を茹でて食べると、「かたい!?」って時があります。 硬いかたいと食べにくいですよね。 このように小松菜がかたいのは、選び方や保存方法などが間違っているのかもしれません。 また、硬い小松菜を、柔らかく、美味しくいただく食べ方もご紹介していきます。
じゃがいもを茹でると黒く変色!?原因と切ったときの変色防ぐ方法
新鮮なはずの「じゃがいも」が黒く変色してしまうことがあります。 とくに茹でた後に黒いと「なぜ？」と思ってしまいますよね。 ここでは、茹でるとじゃがいもが黒くなってしまう原因についてお話していきます。 また、茹でたじゃがいもが、黒く変色させないための調理の際の対処法もご紹介します。
【あんこ専門店】山形の人気のお店＆通販３選！美味しい秘密
洋菓子も美味しいですが、和菓子を食べるとほっとしますよね。 そんな和菓子に欠かせないのが「あんこ」。 あんこの美味しいお店を紹介します。 お店には行けれなくても、あんこ専門店の味を通販で購入できます。 また、あんこの美味しい秘密もお伝えします。
玉ねぎの皮の黒い粉はなに？正体と原因！洗うと食べられる？
「玉ねぎの茶色い皮を剥くと、黒い粉が付着していた・・・。」 そんな経験はありませんか？ この黒い粉の正体や原因がわからないと、食べるのがちょっと不安になりますよね。 ここでは、玉ねぎについている黒い粉は一体何なのかについて、正体や原因を探っていきます。 また、「黒い粉が付いた玉ねぎは食べられるのか」や注意点についてもお話していきます。
たけのこのあく抜き大きい場合はどうする？茹でる方法と保存方法
春に食べたい食材といえば「たけのこ」ではないでしょうか。 たけのこご飯や、煮物など、美味しいですよね。 そんな「たけのこ」ですが、”あく”が強い食材でもあります。 なので、食べるにはあく抜きをする必要があります。 でも、大きくて立派な「たけのこ」は、鍋に入りませんよね。 このように大きな「たけのこ」の場合、あく抜きはどうすれば よいのでしょうか？ 今回は、大きすぎる「たけのこ」のあく抜き方法と、あく抜き した後の保存方法について見ていきましょう。
広島レモンの食べ方で骨健康に!?皮も美味しく食べる方法と選び方は？
レモンの産地といえば広島県ですが、こちらの産地では、 美味しい食べ方で健康に過ごしている方が多いそうです。 ビタミンＣだけではない、レモンのすごい栄養を摂る食 べ方とはどんな料理なのでしょうか？ また、栄養が多く含まれている皮を美味しい食べる方法 と、新鮮なレモンの見分け方もご紹介していきます。
バイキングとビュッフェ 食べ放題の違いは何？語源や料理の違い
さまざまな料理が並び、好きなものを食べることが できる食べ放題は、何を食べようかとワクワクしま すよね。 ところで、この食べ放題は、「バイキング」といっ たり、「ビュッフェ」といったりしますよね。 「バイキング」と「ビュッフェ」の違いは何なんで しょうか？
手作りジャムの日持ちはどのくらい？瓶詰めのポイントと冷凍保存
家庭で作った自家製ジャムは美味しいですが、あまり日持ちしないのではと心配になります。 手作りジャムは、常温・冷蔵でどのくらい日持ちするのでしょうか？ また、手作りジャムを少しでも長持ちさせるためには、保存方法にポイントがあります。 ここでは、手作りジャムの日持ちについて、瓶詰めや冷凍などで保存するポイントをお話します。
クッキーステンドグラス風を飴で綺麗に作るコツ 簡単だけど失敗も！
可愛いクッキーを作りたくて、ステンドグラス風 にチャレンジしました ♪ ポリ袋を使うので、子どもも簡単に作れますよ。 カラフルでキレイな仕上がりに、子どもも大喜び でした。 ただ、色を綺麗に焼き上げるには、ちょっとした コツがあります。 ということで、クッキーステンドグラス風の作り方 と飴を綺麗に仕上げるコツをご紹介していきます。 また、失敗例もお見せします。 これを参考に、失敗なしで作ってくださいね。