大根おろしが手にしみるのはアレルギー?ヒリヒリする時の対処は?

大根おろしを手で絞ったら、手がヒリヒリ痛く
なったという経験はありませんか。
手にしみるのはアレルギーなのでしょうか?

大根おろしを手で絞ってヒリヒリ痛くなったら
どのように対処すれば良いのでしょうか?

そこで、大根おろしで手が痛くなる原因と対処
方法について見ていきましょう。

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大根おろしが手にしみるのはアレルギー?

辛味の強い大根おろしを手で絞った後に、手が
痛くなる場合があります。

これは大根アレルギーによるものなのでしょうか?

   

大根おろしの汁が手にしみるのには、いくつか
の原因が考えられます。
   

◆大根の接触性アレルギー

◆大根の消化酵素

◆大根おろしの辛味成分

主に考えられるのは、この3つです。

   
◆大根の接触性アレルギー
   
大根アレルギーには、食べるのがダメな場合と、
食べるのは大丈夫だけど触るのがダメな場合と
があります。

大根を触るのがダメな場合の接触性アレルギー
は、生の大根に触ると手が痒くなるなどの症状
が出ます。
他には、赤く腫れる、ヒリヒリする、火傷のよ
うな痛みがある、などの経験をすることがあり
ます。

こちらのアレルギーは、今まで大丈夫だったの
に、ある日突然発症というケースも多いようです。

   

◆大根の消化酵素
   
大根には、『ジアスターゼ』という消化酵素が
多く含まれています。

この消化酵素は、すりおろすことで体内での吸
収が良くなります。

なので、大根おろしを食べる際は、空腹時を避
けた方が良いとされています。
空腹の胃には、『ジアスターゼ』は刺激が強く、
貧血のような症状が起きることもあります。

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手の痛みに関しては、乾燥や手荒れなどで弱っ
ている手肌には、『ジアスターゼ』の刺激が強
かった可能性が考えられます。

   

◆大根おろしの辛味成分
   
大根おろしには、『イソチオシアネート』とい
う成分が含まれています。

こちらは、大根の皮付近に多く含まれている
辛味成分です。
揮発性なので、大根をおろした直後が一番多く
含まれています。

辛味成分ということで刺激が強いので、手肌へ
の刺激も強いと考えられます。

   

大根の消化酵素や辛味成分は刺激が強いので、
手肌が弱っている状態だと、ヒリヒリしたり、
赤く腫れたりする原因となる可能性が高いです。

次回大根おろしを手で絞るなど触る場合は、衛
生的な手袋をしてから触りましょう。
素手で絞らないように気を付けましょうね。

   

大根おろしで手がヒリヒリする時の対処は?

では、大根おろしで手がヒリヒリする場合、
どのように対処すれば良いのでしょうか?
   

まずは、手を優しく丁寧に洗います。
そして、薬用クリームをつけて様子をみましょう。
たいていは、しばらくすると痛みがなくなります。
   

それでも落ち着かない場合は、皮膚科を受診し
ましょう。
   

もし、大根の接触性アレルギーの可能性がある
場合は、アレルギー科の受診をおすすめします。

   

さいごに

大根おろしで手がヒリヒリ痛くなったりするの
は、大根の接触性アレルギーや、大根の消化酵
素・辛味成分が原因と考えられます。

大根おろしを手を絞る際は、素手でなく、手袋
をしてから行いましょう。

アレルギーの可能性がある場合は、アレルギー
科の受診をおすすめします。

   

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