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かぼちゃの種類と栽培方法!ミニカボチャ栗坊の立体栽培と収穫は?

「冬至にカボチャを食べると風邪を引かない」と聞いた ことがあるでしょう。 「かぼちゃ」は、『緑黄色野菜の王様』といわれるほど、 栄養豊富な夏野菜です。 実はそんな「かぼちゃ」には、いくつか種類があるって ご存知でしたか? 今回は、「かぼちゃ」の種類と栽培についてご紹介します。 人気の高い「ミニカボチャ」の立体栽培についても見てい きましょう。

かぼちゃは夏野菜で栄養豊富!?ヘルシー効果と食べ方!冬至なぜ?

「かぼちゃ」は、『冬至』に食べると良いとさ れています。 そのため、冬の野菜と思われがちですが、実は 「夏野菜」なのです! 寒い『冬至』に食べられるということは、「か ぼちゃ」は、栄養豊富なのでしょうか? また、夏野菜である「かぼちゃ」のヘルシー効 果や『冬至』に食べられる理由をみていきましょう。

夏バテをオクラのネバネバで予防!栄養やレシピ&保存は冷蔵庫で

「ネバネバするものには栄養がある」と聞いたことがあるのではないでしょうか。 夏野菜の「おくら」もネバネバする食材です。 旬の食べ物には、その時期の体にとって嬉しいメリットがあります。 そこで、夏が旬の「オクラ」について、栄養や食べ方を紹介していきます。 保存方法についてもお伝えしていきます。

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