ご家庭で麦茶を飲まれる方も多いと思いますが、
麦茶には様々な効能があるのをご存知ですか？
今回は、麦茶についてご紹介します。
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麦茶の栄養と効能は？
まずは、麦茶に含まれている栄養をみていきましょう。
○麦茶に含まれている栄養成分
•カルシウム
•ナトリウム
•亜鉛
•マンガン
•マグネシウム
•カリウム
•リン
１００mlあたりに含まれる量はさほど多くはありませんが、
夏に不足しがちなミネラルが含まれています。
何よりもノンカフェインなのがうれしいですよね。
妊婦さんや、赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲むことが出来ます。
また、「麦茶」の香ばしい香りは、『アルキルピラジン』と言われる
成分によりものです。
続いて、麦茶の効果や効能をみていきましょう。
○麦茶の効果＆効能
☆血液サラサラ効果・・・麦茶の香り成分の『アルキルピラジン』には、
血液サラサラ効果があると言われています。
これにより、疲労回復にも効果があります。
☆胃の粘膜を保護
☆抗酸化作用・・・「がん」「脳卒中」「心筋梗塞」など生活習慣病の
予防効果があると言われています。
☆虫歯予防・・・バクテリアの定着を予防する効果があります。
特に、ミュータンス菌に効果があり、飲み続けてると、
虫歯になりにくくなります。
☆体を冷やす・・・熱中症予防になり、夏場の水分補給に適していま
す。
麦茶はダイエットにいい？
麦茶には様々な効果＆効能があることが分かりました。
では、ダイエットに良いのはなぜなのかをみていきましょう。
☆血流を良くして代謝を上げる
血流を良くする成分「ピラジン」・・・香り成分で血流を良く
する効果があり、
この香を嗅ぐことで精神安定
＆脳を活性化させるといわれ
ています。
GAVA（ギャバ）・・・血液中の中性脂肪やコレステロールを抑える
働きがあり、血流をさらに良くする効果があり
ます。
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血流が良くなれば、血液のめぐりがよくなり、体の機能が活発になり
代謝が上がります。
代謝が上がれば、運動していなくても、消費されるエネルギーが多く
なり、痩せやすくなります。
また、代謝を上がることは、ダイエット後の体重をキープするという
面でも、重要になります。
☆体のむくみや高血圧に良い
GAVA（ギャバ）・・・腎臓の働きを良くする効果もあるため、体にた
まった余分な塩分を排出させる効果があります。
塩分を摂り過ぎていると、血管のまわりに水分が集まり、体がむくん
でしまいます。
そして、塩分の摂り過ぎは、血圧が高くなる原因にもなります。
麦茶を飲めば、体の余分な塩分が排出できて、むくみや高血圧が改善
できます。
☆生活習慣病予防
GAVA（ギャバ）・・・血液中の中性脂肪とコレステロールを抑える
働きがあります。
血液中にたまった中性脂肪やコレステロールは、動脈硬化を引き起
こす原因となります。
動脈硬化は、心筋梗塞、脳梗塞、下半身壊死などの生活習慣病の原
因になります。
動脈硬化を防ぎ、生活習慣病を予防することができます。
麦茶の作り方は？
これから暑くなる季節にはかかせない「麦茶」です。
ご家庭で作った方が経済的にも、良いのではないでしょうか。
これから、美味しい麦茶の作り方をご紹介します。
（麦茶の作り方）
１．ヤカンに水を入れて沸かします。
２．水が沸騰したら火をとめます。
３. 麦茶パックを入れます。
４. １０分経ったら麦茶パックを取り出します。
※苦くなるので、麦茶パックは必ず取り出してください
４．できた麦茶を冷やします。
このように、煮出した麦茶は、有効成分が煮出されて麦茶の
効果を最大限に高められます。
そして、何よりコクと風味が増して美味しくなります。
冷ました麦茶は、保存容器に移してから冷蔵庫で保存して
ください。
保存期間は、４日程度を目安にしてください。
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まとめ
通学されるお子さまに、毎日水筒を用意されている方も
多いでしょう。
体型を気にされている娘さんにも、熱中症を予防したい息
子さんにも、「麦茶」は安心して飲んでいただけるでしょう。
「麦茶」は、ノンカフェインで、保存料や甘味料も含まれて
いないので、水分を多く摂る必要がある時期にはかかせない
ですね。
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