【動画アリ】柿の木の剪定時期は冬?剪定方法で翌年の収穫が良くなる!?

「柿の木の剪定」はしていますか?
この剪定をするかどうかで翌年の収穫にも影響
します。

では、柿の木の剪定は、いつ、どのようにすれ
ば良いのでしょうか?
剪定作業は、普段慣れていないと、どうしても
戸惑ってしまいますよね。

そこで、柿の木の剪定時期と方法をご紹介して
いきます。
剪定作業での注意点についてもお話していきます。

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柿の木の剪定時期 冬にするべき?

柿は、秋に実がなり、冬に入り始めると、実が
全て落ちてしまいます。

そのため、庭の柿の木の剪定をするとしたら、
秋が過ぎ去ってからがチャンスです!
   
なので、柿の木の剪定時期「冬」となります。

   

そもそも、柿の木は、なぜ剪定をしなければな
らないのでしょうか?
   

柿の木は、剪定せずに放置すると、根から得た栄
養分が分散してしまいます。

枝に大きな柿の実を育てるには、栄養分を少数の
ポイントに集中させる必要があります。

剪定をしなければ、枝や葉がたくさんあり過ぎて、
栄養分があちこちにいってしまいます。

その結果、翌年、小さな実ばかりができてしまい、
大きな実が1つもできないなんてことになってし
まうのです!
   

また、剪定をしないと、小さな枝がたくさん育っ
て、込み合ってしまいます。

そのため、太陽の光が細部まで行き渡らなくなり、
発育が悪くなってしまいます。

このような結果にならないために、剪定が不可欠
なのです。

   

では、気がついた時に、いつでも剪定してもよい
のかというと、そうではありません。

柿の木の剪定時期は、冬の間に行います。
11月頃~2月中に済ませるのが理想です。

11月頃といえば、ちょうど柿の木が実や葉を落
とす時期ですね。

この時期以降であれば、木や実を傷つけずに剪定
をすることができます。
遅くても、3月下旬頃までには終わらせましょう。

   

柿の木の剪定を行う時は、まず「剪定バサミ」
と「ノコギリ」を用意しましょう。

枝の細い部分は剪定バサミ・太い部分はノコギ
リで行っていきます。

剪定作業に入る前は、「どのような樹形にする
か」という完成形をイメージしておきましょう。

完成形さえ決まれば、作業が行いやすくなります。

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いよいよ作業です。
剪定方法でのポイントは4つです。
   

◆ 主枝の先端は1本にする
◆ 長くなり過ぎた主枝は切り戻す

◆ 徒長枝を切る

◆ 内向枝を切る

   
まずは、主枝から作業します。
主枝は、向き&角度の良い1本に決めます。
さらに、長く伸びすぎている場合は、切り戻し
ます。
これは、長くなり過ぎると翌年良い実ができな
いからです。
   

そして、徒長枝を切り落とします。
徒長枝があると、周りを日陰にしてしまいます。
   

さらに、幹の方に向いている内向枝を、全て切
ってしまいます。
このような枝は、日光や風を遮ってしまい、他
の枝の発育を妨げてしまうからです。

   

また、木の高い部分にある枝をできるだけ減ら
しておくようにします。

この部分に枝があり過ぎると、高い所に実がた
くさんできてしまう可能性があります。
その結果、収穫する時、わざわざ脚立を使わな
ければならなくなり、作業が大変になってしま
います。

   

では次に、剪定を行うにあたっての注意点を見
ておきましょう。

柿は、前の年に実をつけた箇所から20~40
cmくらい先の枝先に、次の実をつけます。

そのため、剪定をする際は、「翌年どのあたり
に実をつけるのか」ということを計算しながら
行いましょう。
無計画に枝先を切り落とし過ぎるのはNGです!

また、剪定を行う時は、木の幹を傷つけないよ
うに気をつけてください。

幹が傷つくと、その傷口から菌が入り込んでし
まいます。
その結果、木全体が腐ってしまうという最悪な
事態になることもあります。

   

さいごに

柿の木の剪定は、実や葉が完全に落ちた後であ
る11月以降の冬の時期に行いましょう。

そして、完成形をイメージし「切り落とす枝」
「残す枝」を計算しながら行ってください。

いずれにしても、剪定はかなり体力と神経を使
う大変な作業です。

そのため、もし自信がない場合は、プロの業者
さんにお願いするのも1つの方法でしょう。

   

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