「くらし」一覧

『節分』の煎り大豆って、香ばしくてつい食べ過ぎてしまいますよね。 この『節分の豆まき』には、一般的には「大豆」が使われます。 ですが、地域によって「落花生」をまくという話を聞いたことありませんか。 節分に落花生をまくのはなぜなのでしょうか？ また、大豆や落花生の栄養についても気になるところです。 そこで、節分豆の落花生＆大豆の栄養や食べる量についても紹介します。

「クリスマス」に欠かせない『クリスマスケーキ』。 最近は、ご家庭でクリスマスケーキを手作りされる方も多いと聞きます。 ただ、ケーキのデコレーションはちょっと難しいと思われるかもしれません。 でも、大丈夫です！コツは、生クリームにあります。 そこで、クリスマスケーキのデコレーションを上手に仕上げるコツと材料・飾りについて紹介します。 また、手作りケーキのデコレーションを崩さずに冷蔵庫に入れる方法も紹介しています。

「おせち料理」は、手作りするものと、購入するものとがありますよね。 それらをお重に詰めて、家族に美味しく食べてもらえると嬉しいものです。 ただ、作りすぎたり、買いすぎたりして残ってしまうことも多いでしょう。 このような場合、どうやって食べきればいいのか悩みますよね。 そこで、「おせち料理」の保存方法とアレンジについて紹介します。

クリスマスやお祝いで大活躍の「ローストチキン」。 このようなチキンの持ち手は、どうされていますか？ 何もないと食べにくいし、どうせならお洒落にしたいですよね。 この持ち手の飾りは「チャップ花」などと呼ばれ、簡単に作れます。 １００均の材料で作れるので、ぜひ作り方を参考になさってみてください。

『おせち料理』は、お正月にいただく日本の伝統料理です。 最近は、家族の食べたいものだけを用意するというご家庭も多いです。 この場合でもおせちが重箱に上手に詰めてあると、新年をより特別感を持って迎えられます。 ただ、重箱によっては仕切りがないものもあります。 仕切りがないと詰めるのが難しいと感じる方もいらっしゃるでしょう。 そこで、おせちをきれいに詰めるコツを紹介します。 おせちを重箱に詰めることにも素敵な意味があるので、あわせてお読みください。

新しい年の初めに家族でいただく『おせち料理』。 この『おせち料理』には、様々な意味が込められている日本の伝統料理です。 今回は、『おせち料理』の由来と意味についてご紹介します。 この意味を知ることで、さらに感謝の気持ちで頂くことができるでしょう。