栄養一覧

もやしの種類と違いは?栄養あるんだ!?上手に保存するには水で?

野菜高騰時に、食卓に頻繁に登場するようになる「もやし」! 「もやし」なら安いし、美味しいので、主婦に人気の食材ですよね。 ダイエットにも向いているので、体重が気になる方もよく買われるのではない でしょうか。 そんな、主婦の味方である「もやし」ですが、どんな種類があって、栄養がどう なのか、気になったことはありませんか? また、「もやし」の上手な保存方法ってどうすればよいのでしょう。 今回は、「もやし」の種類や栄養と、上手な保存方法についてご紹介していきます。

節分の豆にはどんな栄養価があるの?大豆と落花生の食べる量について

『節分』には、さまざまな風習があります。 新しいものありますが、古来からのものも多いですよね。 そのひとつが、「豆を食べる」です。 栄養豊富な『豆』を食べることで、無病息災を願うというものです。 では、『豆』にはどんな栄養があるのでしょうか? また、年末年始にちょっと体重が増えてしまった方にとっては、カロリーも気に なるでしょう。 今回は、『豆&炒り豆』の栄養価と、食べる量についてご紹介します。