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「柿」は、秋の果物の代表格です。 多くの品種があり、スーパーなどの店頭でもさまざまな種類の柿を見かけます。 今回は、よく...

「柿」には『ビタミンＣ』が豊富に含まれています。 その他にも栄養がたっぷり！ でも、干したら栄養はどうなるのでしょうか？ 今回は、「干し柿」の栄養や作り方、そしてカロリーについて ご紹介します。

旬の食材は、その時期の健康に役立つ栄養素を含んでいます。 夏から秋へと季節が変わる頃は、子ども達が体調を崩しやすい時でもあります。 そんな時に旬を迎える『柿』にも健康に役立つ栄養素がたっぷりです。 今回は、秋の味覚『柿』の栄養についてご紹介します。