「保存」一覧

椎茸やしめじなどのきのこ類の保存ってどうすればいいのか悩みますよね。 常温でいいのか？ それとも、冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存した方がいいのか・・・ 適切に保存していないと、しなしなになったりして美味しさが半減してしまいます。 そこで、きのこの正しい保存方法について、詳しくお伝えしていきます。

「ネバネバするものには栄養がある」と聞いたことがあるのではないでしょうか。 夏野菜の「おくら」もネバネバする食材です。 旬の食べ物には、その時期の体にとって嬉しいメリットがあります。 そこで、夏が旬の「オクラ」について、栄養や食べ方を紹介していきます。 保存方法についてもお伝えしていきます。