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しそジュースの栄養と効能は?家庭で作るのに適した時期と作り方!

「梅雨は憂鬱」という方も少なくないのではないでしょうか。 しかし、梅雨の晴れ間には、子どもたちがプールではしゃぐ声が聞こえてくる季節 でもあります。 夏の草花は一段と勢いを増して、花は色濃く、葉はより青い緑に育ってきています。 田舎の庭に育った「しそ」の葉で作った「しそジュース」を、懐かしく想い出す方も いらっしゃるかもしれませんね。 「しそ」は、「大葉」とも呼ばれる青い葉は天ぷらに、そして、赤い色の葉はジュース にすると美味しいですよね。 今回は、「しそ」で作った「しそジュース」の栄養や効能と作る時期&作り方をご紹介 します。